Nguyên Liệu
60gr yến tươi (hay 10g yến khô) đã qua sơ chế
( xem phần hướng dẫn sơ chế ) 200 Gr thịt ức gà 3 con sò khô 1 ly gạo 3 ly nước gà luộc 7 ly nước Hành ta cắt nhỏ Dầu ăn Bột nêm
( xem phần hướng dẫn sơ chế ) 1 bồ câu non 60 Gr hạt sen 100 Gr thịt heo nạc 1/4 miếng vỏ quýt khô 8 ly nước sôi Bột nêm
30gr yến tươi (hay 5g yến khô) đã qua sơ chế
( xem phần hướng dẫn sơ chế )
200 Gr thịt đùi gà
2 nấm rơm đen khô
4 trái chà là đỏ
1 ly nước cốt gà
3 muỗng cafe đường phèn
viên dưa hấu tùy thích
viên dưa gang tùy thích
2 chén nước đầy
